ALOALTO
- FOOD SECURITY AND WATER ACCESS
- España
2019
Aloalto cultiva frutas y verduras de alta calidad, libres de pesticidas, locales y sostenibles utilizando tecnología de cultivo vertical, siendo las fresas su punto de partida. Su objetivo principal es alimentar el 100% de su electricidad a través de energías renovables y producir frutas y verduras frescas en un radio de 10 a 15km del centro de las ciudades.
Desde Aloalto utilizan un 95% menos de agua, un 99% menos de espacio y un 30% menos de fertilizantes sin pesticidas que la agricultura normal.
Alejandro Casacuberta, Carlos Vallhonrat & Mauricio Cano
